カテゴリー: 右党

以前にも、このブログで書いたことがありましたが、僕はそばを食べた後の蕎麦湯が大好きなのです。 蕎麦湯が出てこないお店は、残念としか言いようがありません。 蕎麦湯が出てこないだけで締りが悪く、翌日また別の蕎麦屋に行ってしま

（wikipediaさまより借用） こんな看板や、この文字が書かれた暖簾を目にしたことありますよね。 読めないくせに、勝手に「生そば」とか「生蕎麦」なんて書いてあるのかな？と決めつけていました。でも何気に気になる・・・気

今日は日本の文化、「そば」を考える。 先日、東京足立区の綾瀬にちょっと用事で行きました。 綾瀬駅でちょうどお昼になってしまい、昼食がとれるところをチェック。 駅の周辺でiphoneに「そば」と入力。 そしたら 東京都葛飾

ここ２ヶ月くらいハマっている事があります。 しかも、最近「はるみ」から「せとか」に乗り換えてしましました。 そんな書き出しで始まると、平岡はキャバクラ通いでも始めたか？と思われそうですね。 キャバクラではありません。週末

お正月は年神様をお迎えする行事で、その年神様へのお供え物が鏡餅だそうです。 鏡餅には年神様が宿り、年神様がいらっしゃる間を松の内。 松の内が明けて、年神様をお送りするときに、一年の無病息災を願い、年神様の力が宿った鏡餅を

社会科で習った、フランシスコ・ザビエル？そう、そのフランシスコ・ザビエルさんに由来した、名前がついている大分県を代表する銘菓、「ざびえる」です。 この「ざびえる」ってお菓子、とてもおいしいんですよ！見た目は、和菓子の焼き

木曽「二本木の湯」の帰り道、途中中津川を通ったので、これは「すや」に寄らなければと思い、本家「栗きんとん」と「栗蒸し羊羹」を買って帰りました。 すやにて撮影 栗きんとんは本家らしく、外さないお味で満足って感じです。しっと

先週も栗のお菓子を紹介しましたが、今日は栗きんとんです。「栗金団」はお節料理にのっている料理ですが、今日紹介したいのは漢字で書くと「栗金飩」。岐阜県の東濃地方名産の栗のお菓子です。 中津川市の川上屋さんの物をいただきまし

私たちの会社がある駅は、JR高山本線の坂祝駅（さかほぎえき）と言います。高山方面に一つ進むと、美濃太田駅。 美濃太田は中山道69次の51番目の宿場街の太田宿です。太田宿には、中山道三大難所の一つに数えられた「太田の渡し」

まだ、ちょっと早いような気がしますが、栗の季節がやってきました。来週、母が誕生日なのでお菓子を持って顔を見に行ってきました。 犬山市にもちたけさんという和菓子のお店があります。ここに栗羽二重というお菓子があるのですが、こ